Zoete Aardappel Toast— Halloumi
- Aimée
- 17 feb
- 1 minuten om te lezen
Bijgewerkt op: 3 mrt
Hmmm... Echt een heel lekker receptjes weer! Je kan zooooveel kanten op met de basis van dit recept! Vandaag een hele lekkere cozy variant. Je kan evt nog pompoen toevoegen voor extra groenten maar ik vind alleen de zoete aardappel genoeg.
Ingrediënten:
1 zoete aardappel
2 el cottage cheese
1 tl harissa
Paprikapoeder en oregano
2 plakken halloumi
Olijfolie (optioneel)
Zongedroogde tomaatjes (optioneel)
Bereidingswijze:
Snijd de zoete aardappel in dunne plakjes en kook deze 5 minuten.
Dep droog en bak 7 minuten in de airfryer op 200°C.
Meng cottage cheese met harissa en kruiden.
Bak de halloumi 4 minuten in de airfryer of pan.
Beleg de toast met het cottage cheese-mengsel, halloumi & evt. olijfolie/ zongedroogde tomaatjes.
Enjoy!
Zo simpel is het! Ik varieer met mijn lunch graag tussen verschillende varianten hiervan dus lees ook onze andere variaties!
Xjes,
Aimée
Comments